とろさば料理 海鮮居酒屋 SABAR 神戸元町店

【9月23日永久關閉】我們每天都會進行清倉大拍賣，直到最後一個營業日！全體員工期待您的光臨！

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非常感謝您一直以來對本店的支持。很遺憾地通知您，我們的商店將於 9 月 23 日關閉。我們對您多年來的惠顧表示最誠摯的感謝。為了表達我們的謝意，我們將舉行“清倉大甩賣”，直至截止日期。請藉此機會來拜訪我們！

歡送會、歡迎會預約開始！ 2800日圓起的套餐包含無限暢飲，讓您盡情享用鯖魚！

SABAR 課程 2,800 日圓起

非常適合舉辦宴會和酒會。被許多電視節目和媒體譽為「肥美鯖魚專賣店」。店內供應從東北近海直送的優質鯖魚。如果您想盡情享用“肥美鯖魚”，我們的套餐套餐絕對物超所值！我們提供純餐和無限暢飲兩種選擇。千萬不要錯過限時涮涮鍋套餐！無論人數多少，我們都能滿足您的需求。

【數量限定】僅限預約 + 本店人氣商品！鯖魚刺身拼盤（提前預約特價：980日元，原價1,380日元）

僅限座位預約 + 鯖魚拼盤

來到SABAR，一定要品嚐一下本店的鯖魚拼盤，包括鯖魚生魚片、醃製鯖魚、煙燻鯖魚以及SABAR招牌鯖魚。 （提前預約特價：1,380日圓→980日圓！）如果只預訂座位，那麼什錦生魚片拼盤絕對超值！

SABAR 午餐 11:38~每天釣魚！

午餐享用肥美的鯖魚♪對於不知道該選哪款鯖魚蓋飯的顧客，我們推薦價格相同的半份鯖魚蓋飯！最後再來點日式高湯♪鯖魚套餐是SABAR的招牌菜！還有每日特餐♪

隨時享受專賣店的滋味！

〈提前預約OK！種組合。

SABAR 四重奏組合

1518日圓(税込)

【追加：4種，每種1個，759日圓】SABAR引以為傲的鯖魚刺身拼盤，包括肥鯖魚刺身、醃鯖魚、醃漬鯖魚和燻鯖魚。如果你迷路了，就是這樣了！

肥美鯖魚刺身

¥1210(税込)

【半份/4個748日圓】Hitosara是為那些想享受肥美多汁的鯖魚刺身的人準備的。

鹽炙肥鯖魚

748日元(税込)

【小份748日圓/大份1408日圓】炙烤的肥美鯖魚，散發著令人無法抗拒的新鮮烤肉香氣。搭配多種調味品和酢橘醋，盡情享用。

醃鯖魚

638日元(税込)

溫和的醃漬鯖魚只有搭配肥美的鯖魚才能享用。

一片新鮮烤過的肥美鯖魚

¥1320(税込)

【半份682日圓】現場烤製香氣撲鼻的虎斑鯖魚。

肥美鯖魚的傳統風味

528日元(税込)

將鯖魚「壓」進桶裡製成的傳統若狹美食。這條肥美的鯖魚是SABAR副總裁特意挑選的，由歐巴馬的一位工匠烹調。

煙燻鯖魚和檸檬

638日元(税込)

煙燻味濃鬱，香氣和口感濃鬱，陳年魅力突出。請加檸檬。

芝麻鯖魚

748日元(税込)

以SABAR風格享用大家最喜歡的博多特產芝麻鯖魚

用蘿蔔和海帶子分層製作的小吃

528日元(税込)

向酒迷推薦的一道菜，鹹味的白蘿蔔夾在中間！

肥鯖魚narerou

748日元(税込)

當您想到漁夫的食物時，您會想到新鮮的魚 nare-ro。上面撒滿了各種調味料和味噌。

鯖魚生拌風味

638日元(税込)

它的味道又甜又辣，所以可以和泡菜混合在一起享用。

鯖魚南蠻漬

418日圓(税込)

大航海時代傳遍全球、深受世界各地喜愛的菜餚。話說，大家是不是對鯖魚很驚訝呢？

月見鯖魚海水醃製

528日元(税込)

醃製的肥鯖魚與雞蛋混合。充滿港口小鎮的懷舊氣息。

鹽烤鯖魚片

2728 jpy(税込)

【半份1518日圓/半份半份748日圓】這是目前為止最受歡迎的，而且不是用鹽醃製的鯖魚或乾魚，而是簡單地用鹽烤製，所以食材很重要。我們還建議將其與時令烤蔬菜一起食用，並淋上磨碎的蘿蔔醬油或自製的酢橘醬油。

4種烤鯖魚串拼盤

748日元(税込)

~鹽漬檸檬、磨碎的柚子醋醬、起司、柚子胡椒~ 輕鬆享用的烤鯖魚串，享受多種口味

肥美鯖魚超級美人沙拉

638日元(税込)

富含抗衰老成分的健康義大利沙拉

香煎醃鯖魚日式沙拉

897日元(税込)

【半份495日圓】香濃醃製鯖魚和芥末醬的日式沙拉

SABAR凱薩沙拉

913日圓(税込)

溏心蛋和醃製鯖魚的組合可能看起來很奇怪，但味道卻很美味。

煙燻鯖魚、戈貢佐拉起司和蜂蜜沙拉

935日元(税込)

【半份517日圓】煙燻鯖魚和戈貢佐拉起司的濃鬱組合，讓人欲罷不能的沙拉

我做了烤鯖魚馬鈴薯沙拉

462日圓(税込)

這是經典的居酒屋馬鈴薯沙拉，製作簡單且精心。請嘗試一下

醃鯖魚洋蔥沙拉

418日圓(税込)

鯖魚滑嫩，洋蔥滑嫩，一口吃下去很滑順。

魚和薯條

748日元(税込)

【追加魚：198日圓/炸薯條：418日圓】用啤酒調味的鯖魚炸薯條。愛爾蘭酒吧的感覺。

什錦鯖魚串炸串 - 浪速醬和白蘿蔔柚子醋

418日圓(税込)

蓬鬆、酥脆、充滿擬聲詞的鯖魚串，美味得讓人食指大動。我們提供大阪當地人可以自信推薦的大阪炸串醬和磨碎的醬油。

鯖魚壽司天婦羅

638日元(税込)

【追加/1個275日圓】用鯖魚製作天婦羅，推出引以為傲的鯖魚壽司！搭配香醋和鹽的全新鯖魚壽司。

蔥油淋鯖魚（3條）

638日元(税込)

【追加/各198日圓】不是炸雞，是鯖魚炸雞風味

煙燻鯖魚和煙燻醃蘿蔔奶油乳酪

858日圓(税込)

【追加/各220日圓】煙燻鯖魚和煙燻蘿蔔的組合，配上奶油乳酪，是搭配任何飲品的完美小吃。

煙燻鯖魚番茄烤麵包

528日元(税込)

【追加/各286日圓】您嚐過真正美味的鯖魚烤麵包嗎？

極致味噌燉鯖魚

1078日圓(税込)

用曲子甜酒和特製味噌混合製成的特製味噌湯

鯖魚和茄子用番茄醬燉，配上香草乳酪烘烤

792日圓(税込)

將西西里母親烹飪的味道融入起司和香草麵包屑的焗烤菜餚中。與法國麵包一起吃

鯖魚壽司拼盤

1650日元(税込)

【追加優惠：3 種各 1 個 825 日圓】香煎青花魚捲壽司、松前青花魚捲壽司、烤青花魚壽司 3 種各 2 個的拼盤。品嚐並比較流行經典

松前風味肥鯖魚壽司卷

295日元(税込)

【10個2,948日圓/5個1,474日圓/1個295日圓】國產白海帶的鮮美在口中蔓延，是雅緻口味的京都風味壽司卷。

烤鯖魚肥美壽司卷

284日元(税込)

【10個2,838日圓/5個1,419日圓/1個284日圓】這是曾經在電視和雜誌上出現過的壽司卷。輕輕烤製，即可品嚐到鯖魚的肥美香味和入口即化的肥美口感。

烤鯖魚壽司

231日圓(税込)

【8個1848日圓/4個924日圓/1個231日圓】使用噴射烤箱烘烤，比明火烘烤更蓬鬆。夾在米飯之間的薑絲讓整個菜餚更加緊緻。

鰻魚飯（烤鯖魚蓋飯）

748日元(税込)

烤鯖魚飯，可以以鰻魚飯的形式享用，也可以作為茶泡飯搭配調味品和高湯來享用。

醃製肥鯖魚蓋飯

1078日圓(税込)

【半份605日圓】前半份是原味，後半份是榮獲全國地方碗大獎的名品茶泡飯。

小份鯖魚拉麵

748日元(税込)

以醬油為基底的鯖魚湯拉麵。輕輕擠壓檸檬。

烤鯖魚湯和茶泡飯

638日元(税込)

適合喜歡以米飯和茶作為最後一道清淡菜餚的人。烤鯖魚飯配茶，讓你第二天精神飽滿

鯖魚清湯

253日圓(税込)

即使不是最後一次，還是依然溫暖。用日式高湯熬煮的湯，能帶給人幸福感。

白米飯

308日元(税込)

[大 418 日圓 / 漫畫份 638 日圓] 世界上種植的米有 1000 多種。日本米是一種叫做粳米的米，它實際上是日本最常食用的米。

海灘柑橘冰淇淋

363日圓(税込)

清爽的柑橘冰糕，帶有淡淡的海洋氣息，並添加了乾鯖魚和鹽。我們為什麼要添加鯖魚？這就是 SABAR。沒有鯖魚就沒有生命

戈貢佐拉牛奶冰淇淋

418日圓(税込)

在這款成人冰淇淋中，戈貢佐拉起司和牛奶冰淇淋與鹹鯖魚相得益彰。

外帶松前風味肥鯖魚壽司卷

10個 2,700日圓 / 5個 1,458日元

~準備紀念品需要時間，所以如果你在點餐時訂購，它們會在你離開時準備好~

外帶烤鯖魚肥美壽司卷

10個 2,700日圓 / 5個 1,458日元

~準備紀念品需要時間，所以如果你在點餐時訂購，它們會在你離開時準備好~

外帶烤鯖魚壽司

8個1,620日元

外帶～準備伴手禮需要時間，請在點餐時點餐，我們會在您離開時準備好～

【最適合宴會♪】如果您想吃喝玩樂，請坐在2樓的餐桌上。環顧四周，可以看到許多青花魚在優雅地游泳。還有一個時尚的長椅，您可以舒適地坐著。

【一人份使用鯖魚的人數較多♪】非常適合結束美好的約會或下班後的小憩。如果您想一邊喝美酒一邊長時間交談，我們建議您坐在二樓的吧台座位。櫃檯外的黑板上展示著從日本各地精心挑選的當地酒。請從擺在您面前的美味日本酒中，向工作人員點您想要的飲料。

<時尚的空間>吐司是「Otsukare Saba desu」♪從各線元町站步行3分鐘。位於神戶元町購物區。藍色的外觀是一個地標★ 下班、購物或約會時，這裡是您下班回家、購物或約會的便利地點。還有專門的TAKE OUT櫃檯！

可以慢慢暢飲的特別席★ 排列清酒的“SAKE BAR”

結束一個美好的約會，在下班回家的路上工作。如果您想用一隻手談論清酒，我們推薦2樓的櫃檯座位。透過櫃檯可以看到的黑板上裝飾著從日本各地嚴選的當地清酒。請從您面前的清酒隊伍中訂購您正在尋找的杯子。

<作為紀念品的Saba壽司>還有一個專門的TAKE OUT窗口！

非常受歡迎的鯖魚壽司可以帶回家。給家人買什麼紀念品？還有專門的TAKE OUT窗口！即使在店裡沒有時間放鬆，也請光臨。

テーブル8名様 × 4

從牆壁、菜單書、杯子！在店內的各個地方都可以看到優雅游動的鯖魚♪

テーブル2名様 × 3

大家在明亮、祥和的氣氛中享用鯖魚吧♪

テーブル12名様 × 1

【一樓】有桌席和吧台席！如果你想吃喝玩樂，就去二樓的桌席吧！

テーブル8名様 × 4

我們會根據人數準備最好的座位◎

テーブル4名様 × 4

具有神戶典型港口小鎮形象的時尚空間。

テーブル35名様 × 1

櫃檯上的黑板展示著從日本各地精心挑選的當地酒。

カウンター1名様 × 8

一條鯖魚也很受歡迎！

貸切35名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【2樓】2樓可舉辦35人以內的宴會！20人以上可包場！

位於神戶元町購物區。這個藍色的外觀是一個里程碑★

夏季飲品展銷會！

每日舉辦！下午6點前來即可享2小時無限暢飲優惠，原價1500日元，現價980日元。當然，還有生啤酒無限暢飲。

午餐 11:38~ 開始釣魚！

午餐享用肥美的鯖魚吧！午餐還提供烤肥美鯖魚套餐和自選鯖魚蓋飯等人氣菜餚！

整個樓層最多可預訂20人！

【歡迎團體入住】二樓最多可容納35人，我們還可以出租20人以上的團體，歡迎隨時與我們聯絡！

每月 3 日和 8 日的 SABAR 日

每個月的3日和8日，380-1,138日元的飲料都是380日元！！

全套鯖魚菜

如果想吃完從前菜到最後的“Torosaba”，“高級Torosaba套餐”是3,800日元！

1公斤超稀有鯖魚入倉！！

佔全國捕撈量不到1%的極其稀有的鯖魚登場！！！生魚片和稻草烤都很棒！！

“Torosaba”從東北附近海域（八戶附近和三陸附近）的漁場直接發貨。鯖魚具有在寒冷地區貯藏脂肪後南遷的特性，在吃貨中被稱為“回鯖魚”，而該地區的鯖魚被認為是最好的。

在本店，我們使用鯖魚博士精心挑選的鯖魚，這些鯖魚是在東北附近海域（八戶附近和三陸附近）捕撈的。這是規定的。考慮到高營養鯖魚的功效和作用，我們將為鯖魚提供所有獨特的菜餚。

“我想製作任何人都可以吃的真正的鯖魚壽司”，我是出於業主Saba博士的強烈願望而來到了“Torosaba”。因為我不擅長藍色魚的腥味，所以我特別喜歡“Torosaba”，我認為它很好吃，並提供了它！

我們提供“Torosaba”的美味，這是一種脂肪醬，不僅在日本而且在世界各地的傳統菜餚中都有！

大量使用的蔬菜是從全國特選農戶直接採購的時令蔬菜，還有Torosaba東北漁區的特產蘋果和大蒜。請享用搭配蔬菜的鯖魚，提升鯖魚的美味和功效。

展現鯖魚新魅力的美味清酒。為了讓鯖魚料理更加美味，我們還精心挑選了日本酒！請要求工作人員從您面前排列的精美清酒中訂購您想要的飲料。

預約制【鯖魚御膳】鯖魚刺身、鹽烤、天婦羅等8種豪華小菜的豪華午餐套餐，配米飯、湯、泡菜！增加！

歡迎會、歡送會等酒會也很適合。如果想吃光所有的“Torosaba”，套餐很划算！我們提供“高級Torosaba套餐”等青花魚料理的全套套餐和可以超值享用的青花魚套餐。還有套餐，一定要看看哦！

想吃就嚐到專賣店的味道！ 與鯖魚相配的濕潤有嚼勁的壽司飯，同時保持肥膩的國產鯖魚的美味 你可以享受這個組合在任何時候♪作為紀念品也很受歡迎！

使用精挑細選的精英“虎芝”。我們使用由 Saba 博士精心挑選並在東北附近水域收穫的鯖魚。

吐司是...

請用鯖魚敬酒並說“大塚鯖魚！”♪

整個水果隆隆發酸

非常受女生歡迎的酸酸水果！檸檬、柚子、時令水果♪

如果您無法決定要哪種蓋飯，請嘗試“比較兩種蓋飯”！

推薦給無法決定一碗青花魚的顧客對半對半♪

盡情享受多汁的鯖魚♪

可以享受大青花魚特有的多汁的“整條青花魚開放套餐”！

Toro 青花魚生魚片蓋飯

1200日元(税込)

油膩鹹鹹的鮐魚乾讓人無法抗拒！加200日幣還可以加炸鮐魚和鮐魚高湯！

青花魚壽司套餐

1500日元(税込)

SABAR的招牌菜現在推出套餐♪ SABAR的招牌鯖魚壽司是肥美的鯖魚，入口即化的口感令人難以抗拒。附小碗、湯和泡菜

SABAR的特產壽司（也接受提前預訂！人氣鯖魚壽司）

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這款酒吧壽司是電視和雜誌上的熱門話題！壓軸大受歡迎的鯖魚壽司可以帶回家！保留了肥美的國產鯖魚的美味，與濕潤而有嚼勁的壽司飯相結合，和鯖魚很配，什麼時候都可以享用♪